+380 66 544 07 01
Wysokotłuszczowy
odpowiednik śruty sojowej
Inhibitor trypsyny
do 6 mg/g
Oleistość nie
mniejsza niż 6,5%
Jakość i cena ukraińska w bezpiecznym regionie przy granicy z Polską
ISO 22000 – gwarancja zgodności produktu z normami i wysokimi standardami jakości
GMP+ – gwarancja stabilnej jakości na każdym etapie produkcji
Brak salmonelli gwarantowany (higiena produkcji i stała kontrola jej braku)
Wysokotłuszczowy odpowiednik śruty sojowej SkyPro
(TU_U_10.9-44866814-004:2025) jest produkowany w oparciu o amerykańską technologię Insta-Pro ExPress przetwarzania ziaren soi.
Technologia ta polega na dodatkowej obróbce termicznej ziaren soi przez określony czas w ustalonej temperaturze przed klasyczną ekstrudacją. Dzięki temu możliwe jest obniżenie poziomu substancji antyodżywczych (przede wszystkim inhibitorów trypsyny do 6 mg/g) w gotowym produkcie do poziomu charakterystycznego dla śruty otrzymywanej metodą chemiczną.
Jednocześnie, dzięki zastosowaniu wyłącznie mechanicznych metod przetwarzania ziaren soi, wysokotłuszczowy odpowiednik śruty sojowej SkyPro nie zawiera pozostałości heksanu (benzyny) ani innych związków chemicznych, które w procesie ekstrakcji chemicznej mają kontakt z produktem i mogą częściowo pozostawać w gotowym wyrobie — jak ma to miejsce w przypadku klasycznych śrut.
Wysokotłuszczowy odpowiednik śruty sojowej SkyPro
W rezultacie wysokotłuszczowy odpowiednik śruty sojowej SkyPro ma istotne jakościowe przewagi pod względem bezpieczeństwa produktu do tuczu świń i drobiu (które są najbardziej wrażliwe na substancje antyodżywcze, w szczególności inhibitory trypsyny) w porównaniu ze standardowymi makuchami i śrutami.
Jest to oczywiste z porównawczej tabeli wskaźników bezpieczeństwa paszowych produktów przetwórstwa soi, które porównujemy:
Porównawcze wskaźniki bezpieczeństwa zgodnie z normami
| Nazwa wskaźnika | Makuch sojowy | Śruta sojowa | Wysokotłuszczowy odpowiednik śruty sojowej SkyPro |
|---|---|---|---|
| Normatywny dokument regulujący jakość | GOST 27149-95 Makuch sojowy paszowy. Warunki techniczne |
DSTU 4230:2003 Śruta sojowa paszowa |
TU_U_10.9-44866814-004:2025 |
| Masa pozostałości rozpuszczalnika (benzyny, nafty), % nie więcej niż | Nieuregulowana | ❌ 0,1 | ✅ Niedozwolona |
| Inhibitory trypsyny*, mg/g | ❌ Nieuregulowana, faktycznie 8–12 | Nieuregulowana, faktycznie do 6 | ✅ Nieuregulowana, faktycznie do 6 |
| Aktywność ureazy, pH | 0,1–0,3 | 0,1–0,2 | 0,01–0,1 |
| Zawartość azotanów, mg/kg, nie więcej niż | 450 | 450 | 450 |
| Zawartość azotynów, mg/kg, nie więcej niż | 10 | 10 | 10 |
| ZAWARTOŚĆ MYKOTOKSYN, MG/KG, NIE WIĘCEJ NIŻ | |||
| Aflatoksyna B1 | 0,005 | 0,005 | 0,005 |
| T-2 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
| Zearalenon | Niedozwolona | 1,0 | Niedozwolona |
| ZAWARTOŚĆ TOKSYCZNYCH ELEMENTÓW, MG/KG, NIE WIĘCEJ NIŻ | |||
| Rtęć | 0,02 | 0,02 | 0,02 |
| Kadm | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
| Ołów | 0,5 | 1,0 | 0,5 |
| Arsen | Nieuregulowana | 0,3 | 0,3 |
| Miedź | Nieuregulowana | 10 | 10 |
| Cynk | Nieuregulowana | 50 | 50 |
| Toksyczność | Nieuregulowana | Nietoksyczny | Nietoksyczny |
* Ponieważ laboratoria państwowe na Ukrainie nie są obecnie w stanie badać produktów pod kątem inhibitorów trypsyny, wskaźniki te nie są uwzględnione w dokumentach normatywnych — przedstawione dane opierają się na wynikach badań. Parametr ten dla produktów Sky Protein jest ujęty w umowie i potwierdzany badaniami metodą chemii mokrej.
Oprócz oczywistych zalet jakościowych, wysokotłuszczowy odpowiednik śruty sojowej SkyPro oferuje istotną przewagę ekonomiczną w porównaniu ze standardową śrutą – szczególnie biorąc pod uwagę koszt oleju, który zwykle trzeba dodawać do receptur pasz.
W przypadku standardowej śruty produkowanej metodą ekstrakcji chemicznej, z soi usuwa się maksymalną ilość oleju (właśnie po to stosuje się rozpuszczalniki chemiczne). Zawartość tłuszczu w takiej śrucie to zaledwie 1–1,5%.
Tymczasem w recepturach pasz tłuszcze są niezbędne, więc olej musi być ponownie dodany – mimo że został wcześniej „nadmiernie” usunięty. Co więcej, olej ten jest 2–3 razy droższy niż sama śruta.
W procesie produkcji wysokotłuszczowego odpowiednika śruty sojowej SkyPro nie stosuje się chemicznej ekstrakcji, dzięki czemu produkt zachowuje wyższą zawartość tłuszczu – na poziomie 6–7%. To o około 5% więcej niż w przypadku standardowej śruty, która zawiera jedynie 1–1,5% oleju.
W przypadku większości standardowych receptur paszowych, które wymagają minimum 5% dodatku oleju przy użyciu konwencjonalnej śruty, techniczno-ekonomiczny bilans przedstawia się następująco:
| Wskaźnik | Śruta 46+ | SkyPro 46+ | Śruta 48+ | SkyPro 48+ |
|---|---|---|---|---|
| Surowe białko przy oleistości 1–1,5% | 46% | - | 48% | - |
| Surowe białko przy oleistości 6–6,5% | 43,8%1 | 44% | 45,71%1 | 46% |
| Cena2 śruty przy oleistości 1–1,5% | €270 | - | €307 | - |
| Cena2 oleju sojowego | €905 | |||
| Cena2 śruty przy oleistości 6–6,5% | €3023 | €286 | €3373 | €322 |
| Oszczędność | €16 | €15 | ||
Wniosek:
Mimo że wysokotłuszczowy odpowiednik śruty sojowej SkyPro jest średnio o €15 droższy od zwykłej śruty, to po uwzględnieniu wyższej zawartości oleju okazuje się średnio o €15 tańszy.
К6 = К1 / 1,05, gdzie:
К1 – zawartość białka przy 1% oleistości,
К6 – zawartość białka przy 6% oleistości. 2 - Wartości śruty i oleju zostały przyjęte orientacyjnie według stawek na lipiec 2025 roku (warunki FCA Ukraina).
W ten sposób równoważny koszt klasycznej śruty sojowej przy oleistości 6–6,5% obliczamy według wzoru:
Р6 = Р1*0,95 + Рoleju*0,05, gdzie:
Р6 – równoważna cena klasycznej śruty z dodatkiem oleju do całkowitej oleistości 6–6,5%
Р1 – cena klasycznej śruty sojowej
Рoleju – cena oleju sojowego
Certyfikaty
zgodności
Decyzja o rejestracji państwowej
Umożliwia produkcję i sprzedaż wyrobu
Bezterminowa ważność
Świadectwo zgodności
Potwierdza, że stan pomiarów w laboratorium oraz system zarządzania pomiarami spełniają wymagania ND
Okres ważności: 3 lata, monitoring raz w roku
GMP+ FSA
Potwierdza, że produkt spełnia międzynarodowe standardy jakości i bezpieczeństwa, co zwiększa zaufanie konsumentów do marki.
Okres ważności: 3 lata, audyt raz w roku
ISO 22000
Potwierdza, że system zarządzania bezpieczeństwem żywności w przedsiębiorstwie spełnia międzynarodowe standardy.
Okres ważności: 3 lata, audyt raz w roku
Protokół badań nr 9098/24 (wskaźniki bezpieczeństwa śruty)
Wymogi GMP+, ISO 22000 Potwierdza zgodność i bezpieczeństwo produktu zgodnie z obowiązującymi normami
Raz w roku
PROTOKÓŁ BADAŃ Nr 9099/24 (WSKAŹNIKI BEZPIECZEŃSTWA DLA OLEJU)
Wymogi GMP+, ISO 22000 Potwierdza zgodność i bezpieczeństwo produktu zgodnie z obowiązującymi normami
Raz w roku
PROTOKÓŁ BADAŃ Nr 3385/25 (BADANIE OBECNOŚCI SALMONELLI)
Wymogi GMP+, ISO 22000 Potwierdza brak obecności salmonelli
Na każde 500 ton partii
W CELU UZYSKANIA CERTYFIKATU FITOSANITARNEGO Pobierane są próbki z zamówionej partii (próbka co 20 ton)
Na życzenie klienta
Ekspertyza ważna przez 1 miesiąc Certyfikat fitosanitarny wystawiany jest na każdą jednostkę transportową
W CELU UZYSKANIA CERTYFIKATU FITOSANITARNEGO Pobierane są próbki z zamówionej partii (próbka co 200 ton)
Na życzenie klienta
Ekspertyza ważna dla wybranej partii Certyfikat weterynaryjny wystawiany jest na każdą jednostkę transportową
Skontaktuj się z nami
© Copyright 2024
Main menu
Kontakt
Ukraina, obwód lwowski, rejon Czerwonogradzki,
miasto Sokal, ul. Jawornyckiego, budynek 105